亚健康是一种介于健康与疾病前的临界状态。此时,身体会出现各种症状,但到医院又查不出什么疾病。其中,有一部分人很可能是因为体内缺乏了某种营养素。
那么,当人体缺乏各类营养素时,它会发出哪些“预警信号”?日常又该如何补充?
缺铁
缺铁是最常见的营养不良问题之一,18%的女性因为生理原因而缺铁。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质尤为重要。
虽然我国居民摄入的铁量不低,但因其大部分都从植物中摄取,吸收率较低,所以很难满足人体需求。
人体缺铁时,可引发缺铁性贫血,出现食欲减退、烦躁、乏力、面色苍白、心悸、头晕等症状。
营养对策:
建议每日摄取量成人摄取量是10~15㎎;妊娠期妇女需要30㎎。
红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜,都是富含铁质的食物,但动物性来源吸收好。同时需补充维他命C,以促进铁的吸收利用。
2、缺锌
锌参与体内各种酶、激素的合成活动,保证机体正常的新陈代谢,促进智力发育,增强孩子免疫力。
身体缺乏锌元素会引起味觉及食欲变差,身体摄取营养的功能降低,从而影响生长发育;还会导致伤口和溃疡的愈合速度变慢。
营养对策:
中国营养学会锌的每日推荐摄入量是成年男性15㎎,女性12㎎,儿童(1-10岁)10㎎,孕妇20㎎。
尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配;多吃含锌丰富的食物,如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。
已经缺锌人群,可选择服用补锌制剂。
缺硒
我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带,这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。
硒可以调节甲状腺功能,而甲状腺分泌激素,掌控身体的新陈代谢和血液循环。轻微缺硒的人血液循环不好,会觉得手脚冰凉;严重缺硒则导致免疫力低下、视力减退、易患心血管疾病和肿瘤。
另外,头发分叉、脱发,老年斑,大骨节病,都有可能是缺硒导致的。
营养对策:
硒的每日推荐摄入量为50-250μg。
贝类、海鲜类、大蒜、蘑菇、紫薯中含有硒元素。
缺维生素D
维生素D摄入不足会出现骨头痛、肌肉衰弱和沮丧感,还比一般人更容易生病。
维生素D可以防治骨质疏松和儿童佝偻病,还与糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、类风湿性关节炎、口腔疾病、多发性硬化症等常见慢性病有关。
营养对策:
维生素D的每日推荐摄入量5-10μg。
动物的肝、蛋黄、海鱼、蘑菇等维生素D的含量丰富;添加了维生素D的牛奶、豆浆等饮品,可适当多吃一些;同时要适当的晒太阳。
缺B族维生素
B族维生素是中国人最容易缺的维生素之一。它们的功效相辅相成,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。
1、缺维生素B2
维生素B2参与人体生化反应,与大部分皮肤黏膜方面的疾病都有关,比如口角糜烂、裂口、出血,口腔黏膜溃疡等;
对皮肤有非常好的营养与维护作用,它可以促进我们身体的发育,同时还促进细胞的再生,帮助保持皮肤光鲜。
营养对策:
维生素B2的每日推荐摄入量是1.2-1.5㎎。
可适当多吃奶制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼等;植物性食物,如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等。
2、缺维生素B3
维生素B3能促进消化,促进血液循环,还能抑制皮肤黑色素的形成,防止皮肤粗糙,防治过敏性瘙痒性皮肤病。
缺维生素B3容易引发皮炎,若不及时改善,还可能出现消化不良、腹泻、失眠和焦虑等。
营养对策:
维生素B3的每日推荐摄入量是12-15㎎。
绿叶蔬菜、牛奶、肝、肾、瘦畜肉、鱼、坚果等含量丰富。
3、缺维生素B5
维生素B5辅助细胞合成,参加体内能量的制造,控制脂肪的新陈代谢;能加强正常皮肤水合功能,修复皮肤屏障;还能缓和多种抗生素副作用。
缺维生素B5可能出现皮肤异常、疲倦、忧郁、食欲不振等症状。
营养对策:
维生素B5的每日推荐摄入量是4-7㎎。
肉、粗粮、动物肾脏或心脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、坚果类、大豆等含量较为丰富。
更多知识
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